Vetten en gewichtsverlies
Wanneer je begint met koolhydraatarm eten, hoor je vaak de vraag: “Hoe kan ik mijn eigen lichaamsvet verbranden als ik vet eet?” Ik ga dit in dit artikel uitleggen.
Het idee dat vetten kunnen helpen bij gewichtsverlies lijkt tegenstrijdig met wat we vaak hebben gehoord over het vermijden van vetten. Echter, gezonde vetten spelen een essentiële rol in een koolhydraatarme levensstijl en bij vetverbranding.
Waarom zijn gezonde vetten, zoals kokosolie, roomboter, vette vis, olijfolie, volvette zuivel, noten en avocado’s, zo belangrijk in een koolhydraatarm eetpatroon?
6 vetrijke snacks lees hier.
Vetverbranding of koolhydraatverbranding
Je lichaam heeft brandstof nodig om te functioneren. Primair zijn er 2 soorten brandstoffen. Koolhydraatverbranding en vetverbranding. Ons lichaam zal altijd eerst de koolhydraten (glucose) verwerken als energie. En schakelt pas over op vetverbranding als er geen glucose meer in het bloed zit. Je lichaam schakelt van “koolhydraatverbranding” over naar “vetverbranding”, ook wel ketose.
Met een koolhydraatarme leefstijl zorg je dat je laag in koolhydraten blijft, zodat je lichaam eerder op die vetverbranding kan over schakelen.
Helaas hebben veel mensen moeite met deze switch, deels door insulineresistentie. Wanneer je te veel koolhydraten eet blijf je in de koolhydraatverbranding, waardoor het lichaam overtollige koolhydraten opslaat als reserves en dan kom je aan.
Insuline
Insuline, het hormoon dat vet opslaat, speelt een cruciale rol bij gewichtsverlies. Hoge insulinespiegels bevorderen vetopslag, terwijl lage insulinespiegels het lichaam in staat stellen vet te verbranden voor energie.
Gezonde vetten, zoals olijfolie, avocado, noten, vette vis, kokosolie, roomboter en volvette zuivel, zijn geen vijand maar een noodzakelijke energiebron. Ze helpen uiteindelijk bij het verbranden van je eigen lichaamsvet.
Negatieve energiebalans
Wil je afvallen dan is het zaak om ten alle tijden in negatieve energiebalans te zitten. Je kunt nog zo goed gezonde vetten eten, maar als je op onderhoud zit, dan val je alsnog niet af. Even uitgelegd:
Stel je eet op een dag 1500 calorieën eet, maar door je dagelijkse activiteiten en lichaamsfuncties 2000 calorieën verbrandt. Dit creëert een negatieve energiebalans van 500 calorieën.
In deze situatie heb je meer calorieën verbrand dan geconsumeerd. Het lichaam zal proberen dit tekort op te vangen door energiereserves, zoals lichaamsvet, aan te spreken. Dit proces leidt tot gewichtsverlies. Het behouden van een negatieve energiebalans is cruciaal voor jou om af te vallen en je gewenste doelen te bereiken. En dit is de sleutel tot afvallen en gewichtsverlies!
Lees hier meer over negatieve energiebalans.
Wil je jouw dagelijkse calorie-inname berekenen? Ga naar de keto-calculator.
Lichaamsvet
Hoewel een koolhydraatarme levensstijl vetverbranding stimuleert, betekent dit niet automatisch dat je lichaam bezig is met het verbranden van opgeslagen lichaamsvet. Begrijp goed dat vetverbranding simpelweg betekent dat je lichaam vetten uit voeding gebruikt voor energie. Pas wanneer deze voorraad op is, schakelt het over naar je eigen vetreserves.
Onthoud, je lichaam verkiest koolhydraten boven vetten. Een bewuste keuze voor gezonde vetten bevordert niet alleen gewichtsverlies, maar zorgt ook voor een duurzame en gebalanceerde energiebron. Vetten geven langdurige energie!
liefs Nicolet
Wil jij ook minder koolhydraten/suiker eten?
Weet je niet goed hoe je moet beginnen? Je wilt meer houvast en een weekmenu volgen? Ervaren hoe je minder koolhydraten kunt eten? Of je wilt graag gemakkelijke recepten maken, handige eetlijstjes, tips en uitleg hierover krijgen? Zin in… geen gedoe, gewoon gemakkelijk?
Dit boek is dan misschien wat voor jou!
de Startgids
Geen dieet, maar een verandering van eetpatroon. Het stopt je snaaimomenten, je krijg rust in je eetgedrag, maak gezondere voedingskeuzes en verlies overtollige vetjes en voel je slanker, fitter en energieker en straal!
